Ingredienti - tranci di tonno - limone - carota - cipolla - olive nere (preferibilmente denocciolate) - olio - sale - sedano e alloro
Preparazione Sminuzzare la cipolla la carota il sedano e l'allora e far rosolare il tutto a fiamma bassa con un filo d'olio extra vergine di oliva. Mettere all'interno del soffritto il tonno e farlo cuocere per circa 25 - 30 minuti. Aggiungere le olive, lasciandole per 3 minuti circa assieme al tonno, all'interno della padella a fiamma molto bassa per insaporire. Aggiungere un pizzico di sale e servire.
