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Ricette
Spaghetti alle Vongole
 
SPAGHETTI ALLE VONGOLE

Ingredienti
- spaghetti n° 5
- vongole
- aglio
- olio extravergine d'oliva
- peperoncino (in polvere)
- sale

Preparazione
Lavare e far spurgare le vongole in acqua salata.
Rosolare aglio, peperoncino e versare all'interno della padella le vongole.
Mescolare molto velocemente e sfumare col vino.
Cuocere gli spaghetti, scolare al dente e far insaporire nella padella con le vongole.
Servire il piatto caldo.

 

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