case sardegna, appartamenti sardegna hotel sardegna - guida agli alberghi in sardegna noleggio auto in sardegna agriturismo sardegna - guida vacanze agriturismo in sardegna last minute sardegna
Ville ed Appartamenti
in affitto in
Sardegna


Call Center 848 580081


 Territorio
 Clima
 Natura in Sardegna
 Gastronomia
 Vini
 Ricette
 Artigianato
 270 parole di storia
 Storia
 Archeologia
 Carnevale
 Feste religiose
 Vestito tradizionale
 Vita rustica
 Storie e leggende
 Scultura
 Pittura
 Musica
 Lingua
 Scrittori
 Architettura
 Interviste
 Attualità
GUIDA TURISTICA NUOVI STILI DI TURISMO

Bookmark and Share



Gastronomia
IL MIELE
 
 

Cooperativa Apistica Mediterranea

La "Cooperativa Apistica Mediterranea" e' una società a responsabilità limitata, che opera soprattutto nel settore della produzione del miele  dei prodotti dell'alveare.
Benché presente nel settore da soli tre anni, facendo perno sulla volontà ed esperienza di oltre due generazioni di alcuni soci, l'azienda si e ' integrata verticalmente (secondo le più recenti esigenze commerciali), coprendo tutte le fasi della lavorazione, dalla creazione delle famiglie delle api, al confezionamento ed etichettatura del prodotto.

Ubicata tra il comune di San Sperate e quello di Villasor, e' dotata di attrezzature a norma di legge e segue le direttive H.A.C.C.P.

Nonostante la giovane età, la Cooperativa Apistica mediterranea e' riuscita a mettersi in luce nel panorama nazionale: la stampa ("Corriere della Sera") le ha dedicato un intero servizio sulla rivista "Corriere del Lavoro", mentre la "RAI" ha chiesto il suo intervento in una nota trasmissione televisiva "Unomattina", per spiegare, attraverso la testimonianza di un nostro socio, le potenzialità del settore.

La "Cooperativa Apistica Mediterranea" produce vari tipi di miele, quali :Asfodelo, Corbezzolo, Cardo, Erica e Rosmarino, (assai rari in tutto il panorama italiano), ma anche il miele di Macchia Mediterranea, raccolto nelle zone rupestri delle montagne (in particolare quelle di Teulada), che ha un aroma ed un gusto assolutamente unici.

Questi tipi di miele, unitamente a quello di Arancio ed Eucaliptus, prodotti con cura certosina, hanno ricevuto una serie di riconoscimenti nei vari concorsi nazionali che si svolgono, ogni anno, per promuovere il miele di alta qualità; valga l'esempio del concorso tenutosi a Montevecchio, dove sono stati tributati tre premi per due tipi di millefiori (o macchia mediterranea) e per l'asfodelo; nel concorso di Montalcino, a Siena, invece, ha ricevuto un attestato di qualità il tipo Eucaliptus.

 
 


GUIDA TURISTICA | NUOVI STILI DI TURISMO
CARTOLINE | FOTO & VIDEO | PUBBLICITA' | LAVAGNA
REGISTRATI|

VITA NOTTURNA | SPETTACOLI | METEO | EVENTI A BREVE | CALENDARIO

Marchi e logo sono depositati
I testi sono di proprietà esclusiva di Sardinia Point
Le foto sono coperte dal diritto d'autore