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Macroaree
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MACROAREA 2>10 COSE DA NON PERDERE
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- La Reggia Nuragica di Barumini
Il gigante di basalto, la fortezza di antichi guerrieri, il grande nuraghe del Popolo delle Torri. Su Nuraxi è il simbolo della Sardegna.
Uno degli esempi di architettura preistorica più grandiosi del Mediterraneo.
Notevole insediamento di età nuragica che ha avuto sviluppo tra il Bronzo Medio (XV sec. a.C. VIII sec. a.C.) e l'Età del Ferro. E' formato da una torre centrale racchiusa da un bastione quadrilobato e da un'ulteriore struttura muraria rafforzata da cinque torri.
Tutt'intorno si sviluppa un ampio villaggio di capanne.
- La Necropoli Punica di Cagliari
Tantissime tombe scavate nel calcare dei colli di Tuvixeddu e Tuvumannu.
É una delle necropoli puniche più importanti del Mediterraneo. É costituita da numerosissime tombe ipogeiche (scavate nella roccia) a pozzo, molte delle quali ancora da scoprire.
In alcune di esse sono presenti delle pitture di grande interesse.
- Le Torri e i Bastioni di Cagliari
Le splendide torri pisane e i contrafforti da cui si domina tutta la città.
É l'antica Cagliari: il Castello, vera roccaforte sin dal periodo punico. In mezzo ad un'inestricabile dedalo di viuzze, rimangono del sistema fortificato medioevale pisano gli imponenti bastioni e le torri dell'Aquila, dell'Alberti, dell'Elefante e di San Pancrazio.
- Il Vino Nuragus
Bianco, ottimo come aperitivo e ideale con i piatti a base di pesce è il vino tipico dell'oristanese
E' uno dei vitigni più antichi dell'isola, da un vino di colore giallo paglierino dal sapore asciutto e leggermente acidulo. E' un eccellente vino da pesce, ma anche con magri antipasti leggeri. Se servito freddissimo può proporsi anche come un piacevolissimo aperitivo.
- Le Pardule
Nelle sue diverse varianti, uno dei dolci tipici della cucina isolana
Tipico dolce preparato anticamente in occasione della Pasqua. Sono costituite da dischi soffici di pasta con orli rialzati, ripiene di formaggio pecorino fresco grattugiato, addolcito con zucchero, aromatizzato con zafferano e vaniglia, con l'aggiunta di scorza di limone o arancia tritata.
- Il Ristorante Al Corsaro
Tanta classe e piatti unici nel quartiere della Marina a Cagliari
Davanti al porto di Cagliari il locale propone piatti tipici che seguono le stagioni. Tra le sfiziosità: aragosta, anguille, tagliolini alle cozze, ghiozzi, triglie, orziadas (anemoni di mare), fritture in genere, ma anche il classico maialetto arrosto. Ottimi i vini regionali.
- La Casa-Museo Sa Dom'e Farra a Quartu Sant'Elena
Utensili e attrezzi del mondo contadino quartese dell'Ottocento
Il museo, ideato in una vecchia abitazione campidanese, espone numerosissimi oggetti appartenenti alla tradizione contadina ottocentesca quartese. Imperdibile per chi ama osservare da vicino come vivessero e quali strumenti utilizzassero i contadini sardi vissuti nel secolo scorso.
- La Sagra di Sant'Efisio
Un appuntamento classico per tutta la Sardegna
E' la festa dei sardi, ma soprattutto dei cagliaritani. Bellissimi costumi e colori nella primavera del capoluogo isolano, che per un giorno si ferma per celebrare il voto fatto a Sant'Efisio, durante la terribile epidemia di peste del Seicento.
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Le Ceramiche di Assemini e Cagliari
Forme antiche che rivivono nelle botteghe dei maestri campidanesi
Gli splendidi vasi dei Congiulargius prendono forma nei rinomati laboratori di Cagliari e Assemini. Fiasche, tegami, piatti, pentole, marigas, tutti ispirati dall'antichissima arte della ceramica nuragica. Magnifiche anche le colorazioni e le ricchissime decorazioni.
- La Burrida
Un piatto tipico catalano a base di pesce, da gustare in una delle tante trattorie cagliaritane
Per la preparazione di questo elaboratissimo piatto di origine catalana si utilizza il gattuccio di mare, condito con noci, pinoli, aglio e aceto. E' un ottimo antipasto; assolutamente da gustare. Un consiglio: assaggiate la Burrida preparata dalla Trattoria Lilliccu, nel quartiere della Marina.
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