COSA TROVI Ambiente: locale famoso, immerso nel quartiere storico di Bosa. Il locale è inglobato in una bella casa in pietra viva da poco ristrutturata. Interni in verticale, tra stanze e scale vi accoglieranno cortesia encomiabile e azzeccate scelte in cucina. Cucina: lo chef Antonio Baracco miscela felici intuizioni e tecnica e conoscenza delle tradizioni locali. Piatti forti: cuore di bue (una varietà di pomodoro) con bottarga, azzada %u2018e iscritta (piatto tipico locale), razza lessata e abbinata a pomodori secchi, aceto, vino e aglio. Moscardini in salsa di peperoni, selezione di pesci affumicati, anguille arrosto e alla griglia, pesce in salsa di pomodoro fresco, Malvasia e olive, aligusta a sa osinca, ovvero aragosta lessata con aromi. Vini: la carta dei vini propone una selezione regionale, con l'intelligente indicazione degli uvaggi dei vini. Prezzo medio: € 25.00

CARTA D'IDENTITA' Nome: Borgo Comune: Bosa (NU) Posizione: Planargia Indirizzo: via Sant'Ignazio 33 Tel: 0785 374662 Fax: E-Mail:  Sito internet: Segnalato da:

SERVIZI Numero coperti:  Aria condizionata: SI Area no smoking: NO Tavoli all'aperto: NO Vista mare: NO Distanza mare:  Accesso disabili:  Carta credito: TUTTE TRANNE DINERS Riposo settimanale: MECOLEDI' Periodi chiusura: SEMPRE APERTO D'ESTATE