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Dove Mangiare
SARDEGNA > RISTORANTI > IL BORGO, BOSA
 

:: RISTORANTE BORGO ::
Bosa, via Sant'Ignazio 33, tel. 0785 374662

 

COSA TROVI

  • Ambiente: locale famoso, immerso nel quartiere storico di Bosa. Il locale è inglobato in una bella casa in pietra viva da poco ristrutturata. Interni in verticale, tra stanze e scale vi accoglieranno cortesia encomiabile e azzeccate scelte in cucina.
  • Cucina: lo chef Antonio Baracco miscela felici intuizioni e tecnica e conoscenza delle tradizioni locali.
  • Piatti forti: cuore di bue (una varietà di pomodoro) con bottarga, azzada %u2018e iscritta (piatto tipico locale), razza lessata e abbinata a pomodori secchi, aceto, vino e aglio. Moscardini in salsa di peperoni, selezione di pesci affumicati, anguille arrosto e alla griglia, pesce in salsa di pomodoro fresco, Malvasia e olive, aligusta a sa osinca, ovvero aragosta lessata con aromi.
  • Vini: la carta dei vini propone una selezione regionale, con l'intelligente indicazione degli uvaggi dei vini.
  • Prezzo medio: € 25.00

CARTA D'IDENTITA'

  • Nome: Borgo
  • Comune: Bosa (NU)
  • Posizione: Planargia
  • Indirizzo: via Sant'Ignazio 33

  • Tel: 0785 374662

  • Fax:
  • E-Mail: 
  • Sito internet:
  • Segnalato da: 

 

SERVIZI

  • Numero coperti: 
  • Aria condizionata: SI
  • Area no smoking: NO
  • Tavoli all'aperto: NO
  • Vista mare: NO
  • Distanza mare: 
  • Accesso disabili: 
  • Carta credito: TUTTE TRANNE DINERS
  • Riposo settimanale: MECOLEDI'
  • Periodi chiusura: SEMPRE APERTO D'ESTATE

 


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